خشک کن تصعیدی-ppt

قسمتي از پاورپوينت:

بر اساس روش خشک کردن دستگاه های خشک کن به 4 بخش عمده تقسیم می شوند.

1- آدیاباتیک ( از هوای گرم به طریقه همرفت برای انتقال حرارت استفاده می شود)

2- غیر آدیاباتیک (حرارت از یک سطح داغ و به طریقه ی هدایت منتقل می شود)

3- تصعیدی یا انجمادی

4-منابع دی الکتریک یا مایکروویو

طبقه بندی خشک کن در ماده غذایی: 

- از نظر نوع ماده غذایی ( جامد یا مایع بودن)

- از نظر هوای خشک کن: (در خلاء یا اتمسفر)

- از نظر کار کرد ( مداوم یا متقاطع)

فهرست مطالب:

• مقدمه
• خشک کن انجمادی
• انجماد اوليه
• خشک کردن اولیه
• خشک کردن ثانویه
• سیستم خشک کن انجمادی متشکل از
• انواع خشک کن های تصعیدی
• مزیت این روش
• معایب این روش
• کاربرد خشک كن انجمادی در صنايع مختلف
• بررسی اثر خشک کردن انجمادی بر ویژگی های کیفی زعفران
• بررسی فرآیند خشک کردن گیاه آلو ورا به روش خشک کن انجمادی
• روش خشک کردن انجمادی در آلوورا
• نتیجه گیری

فرمت: ppt

تعداد صفحات: 26

حجم فايل: 2623 كيلوبايت

توجه: تمامی فایل های این فروشگاه بصورت zip می باشد. لطفا پس از دانلود آن را از حالت فشرده خارج نمایید در صورت نداشتن برنامه winrar آنرا از اینجا دانلود کنید.

* در صورت بروز مشكل در خريد فايل مي توانيد از طريق ايميل و شماره تماس با ما در ارتباط باشيد.*